photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignonet-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre restaurant, situé sur l'aire d'autoroute de Port Lauragais, propose un cadre chaleureux et une cuisine régionale. Avec ses 180 places assises, il est ouvert tout au long de l'année, midi et soir. Nous mettons un point d'honneur à offrir un service de qualité à nos clients dans une ambiance conviviale et dynamique Nous recrutons un plongeur en restauration pour rejoindre notre équipe ! Vous intégrerez une équipe de 7 cuisiniers et 4 plongeurs/plongeuses. Vous travaillerez en coupé 2 à 3 fois par semaine. Les horaires de journée sont de 8h à 16h, et les horaires de soirée sont de 10h à 15h, puis de 19h à la fermeture (22h30 environ). Missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Organiser et maintenir une zone de plonge propre et fonctionnelle - Veiller à l'approvisionnement en vaisselle propre pour le service en salle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider l'équipe en cuisine si nécessaire (épluchage, lavage, pesée) Profil recherché : - Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité. - Vous êtes rigoureux[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Prise de poste dès que possible. Au sein d'un restaurant traditionnel marocain, vous aurez pour mission la gestion globale de la cuisine : confection des plats, de la carte. Avoir fait de la cuisine orientale serait en plus. Vous avez des notions de pâtisserie. Connaissance cuisine orientale serait un plus. Vous travaillez du lundi au samedi de 10h à 15h. Vous devez avoir un moyen de locomotion car le restaurant est situé dans une zone industrielle non desservie par les transports en commun.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

À la recherche d'une nouvelle recette composée de passion et de bienveillance ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Rejoignez notre établissement Korian les Dames Blanches où chaque plat est pensé pour ravir les pailles de nos résidents. Être cuisinier(ère) chez nous, c'est : Préparer des repas savoureux, en tenant compte des textures, des régimes spécifiques et des goûts de chacun tout en respecter les normes d'hygiène (HACCP) avec rigueur. C'est également, suivre les menus, proposer des idées, ajuster selon les retours des équipes ou des résidents et travailler main dans la main avec la cheffe de cuisine pour que le repas reste un moment de plaisir. Nous mettons en avant les saveurs du monde avec des animations culinaires qui offrent aux résidents des moments conviviaux autour de la gastronomie, en découvrant de nouvelles saveurs du monde à travers les escales gourmandes. Une brigade soudée dans un ehpad chaleureux : À Korian Les Dames Blanches, dans un cadre bienveillant et respectueux des besoins nutritionniste de chacun des résidents, vous participez aux commandes et à la gestion des stocks, contrôlez le bon fonctionnement des équipements et entretenez la cuisine[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir dans l'immédiat - Restauration entreprise, scolaire ou médicale - du Lundi au vendredi de 7h à 15h - Possibilité de travail les week-end sur site médicalisés. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple :[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bourgneuf-la-Forêt, 53, Mayenne, Pays de la Loire

- Description de l'emploi : Vous intégrez l'équipe « cuisine - restaurant scolaire » du Bourgneuf-la-Forêt à raison de 15.5 heures par semaine (temps annualisé). Vous êtes en charge de la mise en place de la salle, ainsi que de l'aide en cuisine du Responsable du service et de l'entretien d'une partie des locaux. - Missions principales : Temps méridien et Aide cuisine : - Assurer la mise en place de la salle (couverts, assiettes, verres etc .). - Préparer, assembler et distribuer des préparations culinaires simples en suivant les consignes du Responsable. - Assurer le service en contribuant à la qualité du service et de l'accueil des enfants. - Encadrer les enfants durant les trajets entre l'école et la salle de restauration. Entretien des locaux : - Assurer l'entretien hebdomadaire de certains locaux communaux. - Profil : - Travail en équipe ; - Rigueur, ponctualité, discrétion ; - Qualités relationnelles (adultes et enfants) ; - Connaitre et savoir appliquer les règles d'hygiène est un plus ; - Être titulaire du BAFA est un plus. - Relations fonctionnelles : Avec les élus. Travail en équipe avec les agents du service. - Temps incomplet 15.5 heures par semaine[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Elaborer et confectionner des menus dans le respect des normes d'hygiène, de diététique et d'équilibre alimentaire, environ 150 repas par jour - Gestion et approvisionnement des stocks alimentaires en privilégiant les circuits courts - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livraison de repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretien et nettoyage du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine - Participer aux Commissions de menus mensuelles Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Organiser et veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP; connaitre et appliquer les normes en vigueur (HACCP.) - Respecter, appliquer et valider les procédures liées à la production culinaire de masse - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Réaliser, surveiller et contrôler la préparation des repas, dans les normes d'hygiène en vigueur (méthode HACCP) - Tenir compte des régimes spécifiques[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi, de 12h30 à 14h30 Date de début : 01 Septembre 2025 Description du poste : Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe en contrat à durée indéterminée à temps partiel. Vous serez en charge de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que du maintien de la propreté dans la zone de plonge. Missions principales : - Assurer la plonge - Nettoyage du sol avant fermeture - Maintenir la cuisine propre et respecter les règles d'hygiène HACCP - Ranger le matériel propre Profil recherché : - Ponctualité et sens de l'organisation - Motivé - Rapide - Esprit d'équipe - Expérience obligatoire - Quelqu'un qui veut évoluer en tant que aide cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026***Poste logé, nourri et blanchi*** Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour notre restaurant gourmand "La Pause de Pierrette" à Val Thorens. Notre table est récompensée du label Maître Restaurateur. Nous travaillons ainsi sur place des produits frais et proposons plusieurs cartes durant la saison pour respecter la saisonnalité des produits de la terre. Restaurant situé en plein cœur de la station, ouvert midi et soir. 7j/7 durant la saison d'hiver. CDD de 42h, avec un jour de repos par semaine. Horaire en continu Poste logé, nourri et blanchi (machines à disposition dans l'entreprise). CDD Saisonnier de fin mi novembre 2025 à fin avril 2026

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*****************POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE************************** Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade 2 jours variables mais consécutifs de repos hebdomadaire. Logement individuel au centre de Chamonix. ***POSTE LOGE ET NOURRI***

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre Équipe entant qu' Employé de restauration polyvalent chez Yao Cantine d'Asie à La Roche-sur-Foron Qui sommes-nous ? Nous recherchons un(e) nouveau(elle) collaborateur(trice) pour renforcer notre équipe dès septembre 2025. Vos missions : - Mise en place et production de plats (entrées, sushis, desserts...) selon les recettes mises à disposition en autonomie - Nettoyage du poste de travail et plonge - Vente au comptoir et conseil aux clients Profil recherché : - Vous avez de l'expérience en cuisine (pas indispensable) ou êtes à l'aise avec le travail manuel, vous aimez cuisiner et appréciez la cuisine asiatique. - Vous êtes souriant(e), dynamique, curieux(se) et à l'aise avec les clients - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et aimez travailler en équipe - Votre expérience et vos diplômes peuvent être un atout mais nous privilégierons surtout votre état d'esprit positif et votre motivation Ce que nous offrons : - Ambiance familiale et chaleureuse (le bien-être de nos salariés est une priorité) - Horaires avantageux et exceptionnels pour la restauration : Horaires continus 8h-16h30 (30 min de pause incluses) ou 8h-13h30 si temps partiel préféré. Nous[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

Conformément aux principes fondamentaux définis par la Fédération Nationale des Écoles de Production, les élèves du P'tit Plat suivent un cursus de 2 ans à temps complet afin d'obtenir leur CAP. DES DIPLÔMES RECONNUS PAR L'ETAT CAP Production et Service en Restaurations CAP Cuisine une Mention Complémentaire employé traiteur en 1 an est également proposée. L'École et l'entreprise sont ici réconciliées. Les jeunes, accompagnés de leur enseignant « Maître-Professionnel », répondent à de vrais commandes passées par des clients, particuliers ou professionnels. Cet ancrage dans la vie économique et le rapport au client impliquent un haut niveau d'exigence et une responsabilisation des élèves, qui leur apportent maturité et confiance en soi. Ils développent ainsi des savoir-faire et des savoir-être essentiels. A l'issue de leur formation, 50% d'entre eux choisissent de poursuivre leurs études, quand les autres font le choix d'entrer dans la vie professionnelle avec un taux d'embauche avoisinant les 100%. Contrat : CDD à partir 01/09/2025 jusqu'au 28/02/2025 renouvelable - CDI possible Rémunération : 2 135,14 € - 2 524,96 € (Brut mensuel) Du coefficient 212 palier 10 au coefficient[...]

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rambouillet, 78, Yvelines, Île-de-France

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, La Croissanterie recrute dans ses effectifs afin d'accroitre son développement. Dans cette perspective, nous recherchons un : --- Responsable de cuisine en restauration rapide (H/F) à Rambouillet (78) ---. Vous aurez la responsabilité de : - Gérer la production en planifiant, organisant et contrôlant les opérations de fabrication; - Garantir la propreté du matériel et de l'hygiène du laboratoire de fabrication des produits tout en veillant au respect des normes de qualité; - Encadrer les équipes de production en formant les collaborateurs, et en leur attribuant des tâches ; - Optimiser les processus pour améliorer l'efficacité et la productivité du restaurant ; - Prévoir les quantités à fabriquer en accord avec le responsable de magasin mais aussi en respectant un objectif de chiffre d'affaires à réaliser; - Organiser la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte avec l'aide éventuelle de vendeurs préparateurs; - Passer et Réceptionner les commandes de matières premières tout en gérant les stocks, les consommations et les déchets. Profil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La service Petite Enfance de la CCPG cherche 2 agents pour le poste de cuisinie-e polyvalent-e. Postes A pourvoir à partir de fin août début septembre. Missions ou activités : Travail au sein de l'équipe pluridisciplinaire, en vous appuyant sur le projet d'établissement : Préparations des repas dans le respect des procédures u plan de maitrise sanitaire : - Réceptionne les éléments constitutifs des repas - Réalise des tâches préalables à l'élaboration - Cuisine, prépare et propose une présentation et décoration des plats - Applique les consignes de Projets d'Accueil Individualisé mis en place Organisation et gestion quotidienne : - Analyse les besoins et attentes des enfants en collaboration avec l'équipe et la direction - Propose régulièrement de nouvelles recettes Démarche qualité : - Met en place une démarche d'assurance qualité selon les 4 dimensions : santé, sanitaire, qualité de service et saveur - Applique et respecte les procédures en lien avec la démarche qualité - Contrôle la bonne exécution des procédures - Repère les dysfonctionnements et les signale à la direction de l'établissement - Assure le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène -[...]

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Cuisinier / Cuisinière en tannerie-mégisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et vous souhaitez intégrer une structure stable et conviviale ? Rejoignez l'équipe traiteur d'un supermarché dynamique situé à Niort ! Vos missions : - Préparation de plats cuisinés : paëlla, couscous, moussaka, tomates farcies, etc. - Suivi des recettes et organisation de la production quotidienne - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail - Participation à la mise en valeur du rayon traiteur Profil recherché : - Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou en cuisine traiteur - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur Rémunération & Avantages Rémunération : 13,85 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,76EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons quatre plongeurs H/F. Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le Week end et 2 jours de repos semaine. Possibilité de voir pour être logé/e.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Cuisinier polyvalent - Cuisine arménienne Intitulé du poste : Cuisinier polyvalent - spécialités arméniennes Lieu de travail : Levallois-Perret (92300) Contrat proposé : CDI 35 h/semaine Horaires : Travail en coupure : - Matin : 9h00 - 15h00 - Soir : 19h00 - 22h00 Jours de travail : 5 jours par semaine (jours à définir) Salaire : SMIC (évolution possible selon expérience) Missions : - Préparation de plats arméniens traditionnels (plats chauds, mezze, grillades.) - Mise en place et organisation de la cuisine - Participation à la vente si nécessaire - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience en cuisine orientale/arménienne indispensable - Langues : arménien, libanais et français parlé - Autonomie, rapidité et esprit d'équipe - Présentation soignée et capacité à interagir avec la

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de l'établissement La Crique à Ajaccio, sur la route des Sanguinaires; Nous recherchons un second plongeur pour renforcer notre équipe. Vous serez en charge : - Lavage du matériel cuisine, batterie et vaisselle - Le nettoyage des frigos, four, équipements et matériel de cuisine - Nettoyage du sol de la cuisine et plonge en équipe Service uniquement le soir de 18h à 00h. 1 jour de repos par semaine hors week-end Poste à pourvoir au 1er septembre Vous êtes autonome, organisé et rigoureux, rejoignez une équipe dynamique.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra d'évoluer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bozouls, 12, Aveyron, Occitanie

Poste à pourvoir en CDI 39h Table gastronomique et traditionnelle, vous travaillerez au sein d'une équipe familiale, jeune et dynamique ! Un endroit où le bien être au travail est notre slogan ! Plaisir, raffinement, gourmandise et inspiration, sont les qualités de notre cuisine. Votre rôle sera de préparer la mise en place pour le service de la journée : - Préparation la mise en place pour le service de la journée - Confectionner et envoyer les entrées - Préparer des jus et sauces et dressage des assiettes chaudes - Dresser les assiettes chaudes - Respecter les normes HACCP - Entretien des locaux Travail en coupé avec 2.5 jours de repos par semaine. 7 semaines de congés payés par an Salaire évolutif selon expérience.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Château-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans une équipe avec 3 cuisiniers. Vous préparerez de la cuisine traditionnelle, mise en place du service, dressage des assiettes, plonge Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre voir octobre 1 journée et demi de repos par semaine ( mardi soir et mercredi). Possibilité d'être logé mais avoir un moyen de locomotion pour s'y rendre

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Peyrelevade, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le Service Public de l'Emploi Temporaire du Centre de gestion de la Fonction Publique Territoriale de la Corrèze recherche, pour une mission auprès de la Commune de PEYRELEVADE, du 25 août 2025 au 7 septembre 2025, un(e) Cuisinier(e) Horaires de travail : temps complet lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h30-16h30 mercredi : 9h-12h Missions : cuisine cantine scolaire - Préparation repas pour restaurant scolaire environ 60 repas (seul) - Entretien de la cuisine et réfectoire - Préparation et transmission des commandes Profil demandé : - CAP cuisine ou Titre professionnel de cuisinier exigé - Connaissance des normes d'hygiène - Capacités à travailler en autonomie Pour candidater, contacter le Centre de Gestion au 05.55.20.69.41

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Second/Seconde de cuisine au point froid du restaurant. Vous devez savoir élaborer des menus, savoir envoyer des plats. Service du midi et du soir : 80 couverts en moyenne. Le restaurant est ouvert tous les midis et soirs du Lundi au Dimanche. Vous aurez 2 jours de repos par semaine : le Mercredi et une journée à définir. Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'à fin Novembre 2025. Possibilité de logement

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons deux serveurs ou serveuses passionné(e)s par la gastronomie turque pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé en cuisine turque. Vous aurez la responsabilité d'assurer un service de qualité et de garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions : Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats turcs, les boissons et les spécialités maison Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et boissons selon les standards du restaurant Assurer le suivi des tables et répondre aux attentes des clients Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Gérer les paiements et clôturer la caisse si nécessaire Profil recherché : Expérience en tant que serveur/serveuse dans un restaurant est un atout Connaissance et intérêt pour la cuisine turque Excellentes compétences en communication et en relation client Capacité à travailler en équipe et de manière autonome Dynamisme et bonne présentation Poste avec coupure 2 postes à pourvoir

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier expérimenté et autonome (H/F), spécialisé en cuisine turque, pour rejoindre notre équipe. Vous devrez maîtriser la préparation du pain maison, des mezes, du pide, ainsi que la marinade des viandes et des grillades. Missions : Préparation et cuisson des plats turcs authentiques selon les recettes traditionnelles. Conception et préparation de pain maison, meze et pide. Mariner les viandes et préparer les grillades. Assurer la qualité et le respect des normes hygiéniques et sanitaires. Gestion de votre poste de travail de manière autonome. Profil recherché : Expérience avérée en cuisine turque. Capacité à travailler de manière autonome. Bonnes compétences organisationnelles. Excellente connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Poste avec coupure 2 postes à pourvoir

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITES PRINCIPALES Il est responsable de la confection des repas des résidents, familles et personnels dans le respect des règles d'hygiène en vigueur. MISSIONS Prise en charge globale de la confection des repas, Prise en charge de la préparation des repas au plateau et à l'assiette Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes, Participation à la relation avec les résidents, les différentes équipes et les stagiaires. ACTIONS Prise en charge de la confection des repas : - Connaître les grammages des produits et les appliquer, - Respecter les normes d'hygiène dès la réception des denrées jusqu'à la livraison du repas confectionné, - Confectionner les repas selon le menu défini en respectant les quantités et régimes alimentaires pour chaque secteur, - Avoir le souci d'une présentation agréable pour le service. Prise en charge globale de l'hygiène et de l'entretien des locaux de la cuisine et annexes : - Etre responsable de l'entretien des locaux : o Connaître les règles d'hygiène, o Connaître les techniques en matière de nettoyage, désinfection et décontamination, o Connaître les produits d'entretien adéquats, o[...]

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Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Botz-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Aquila RH Montjean sur Loire, c'est bien plus qu'une simple agence de recrutement. Nous sommes une équipe à taille humaine, avec pour objectif principal la satisfaction totale de nos candidats/intérimaires ainsi que de nos clients. Notre récente implantation à Mauges sur Loire, renforce notre investissement au sein d'un milieu rurale en apportant notre expertise du travail temporaire, des CDD et des CDI, pratiquée depuis de nombreuses années. Notre différence ? Notre engagement inébranlable, notre proximité et notre transparence à votre égard, afin de vous offrir toutes les opportunités de réussite dans votre recherche d'emploi. Nous croyons en votre diversité, car c'est elle qui enrichit notre équipe et nos services. Loïc, Maëlle et Laurie, vous accueilleront avec bienveillance et efficacité, travaillant main dans la main pour vous trouver l'entreprise qui correspond à vos aspirations professionnelles. Si vous êtes prêt à embarquer avec nous pour une nouvelle aventure professionnelle, alors passons aux choses sérieuses ! Vos missions: Aquila RH Montjean sur Loire recrute pour son client un(e) Poseur de cuisine/salle de bain (H/F) sur le secteur de Mauges sur Loire. Au[...]

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Velaines, 55, Meuse, Grand Est

Description du poste : Vos missions : - Accueillir et conseiller nos clients avec attention et professionnalisme. - Comprendre leurs besoins et proposer des solutions d'aménagement personnalisées. - Présenter et argumenter nos collections de meubles, salons, literie et décoration avec conviction. - Assurer un suivi personnalisé de chaque client, depuis la découverte du projet jusqu'au service après-vente inclus. - Contribuer à la mise en valeur du magasin et au bon fonctionnement de l'équipe. - Atteindre les objectifs de vente individuels et collectifs. Rémunération annuelle globale entre 28 000 € et 35 000 € bruts, incluant une part fixe, des commissions sur les ventes, une prime mensuelle liée aux objectifs individuels, et une prime annuelle liée aux résultats du magasin. Prime d'ancienneté versée après 3 ans et prime de type "13e mois" à partir de 5 ans d'ancienneté. Accès au PEE et possibilité de prime d'intéressement selon les résultats de l'entreprise. 8 dimanches par an travaillés, tous rémunérés à 100 %. Description du profil : Vous êtes souriant(e), professionnel(le), et doté(e) d'un excellent savoir-être. Vous avez une expérience réussie dans la vente, idéalement[...]

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56). Ansamble recherche un(e) magasinier(ère) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56). Contrat : CDD 1 mois renouvelable, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 6h-13h Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère) Vous êtes responsable de la réception, du contrôle, du déconditionnement, du stockage et de la préparation des marchandises dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures d'entreprise. À la réception, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires puis assurez la gestion des stocks ainsi que les entrées et sorties de matières premières et produits transformés, en remplissant les documents relatifs aux flux. Vous préparez et distribuez les marchandises nécessaires à la production en tenant compte du type de produits et de leur date limite de consommation (DLC). Vous réalisez les inventaires[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en garantissant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Responsabilités Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du chef Maintenir l'ordre et la propreté dans les zones de travail Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Gérer les déchets et s'assurer de leur élimination appropriée Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Connaissance des règles de sécurité alimentaire Esprit d'équipe et bonne communication Motivation et dynamisme Si vous êtes une personne rigoureuse, passionnée par le secteur de la restauration et désireuse d'intégrer une équipe conviviale, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous ! Type d'emploi : CDI Rémunération[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Envie de mettre votre passion de la cuisine au service du collectif ? Nous recherchons un cuisinier en restauration collective prêt à régaler nos convives au quotidien ! Vos missions - Préparer des repas équilibrés et savoureux, adaptés à nos publics (enfants, adultes, seniors). - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des normes nutritionnelles et budgétaires. - Organiser et optimiser la production culinaire en toute autonomie. - Veiller scrupuleusement à l'application des normes HACCP et aux règles d'hygiène en vigueur. - Faire de chaque repas un moment de plaisir et de partage ! Et si c'était vous ? Vous êtes autonome, et savez gérer votre production avec méthode et sérénité. Vous êtes rigoureux, car pour vous, la qualité passe aussi par le respect des standards d'hygiène et de sécurité. Vous êtes un passionné de cuisine qui aime autant mijoter des plats que respecter les règles d'or d'une cuisine collective.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Sa mission: - Réception de vaisselle, procéder au tri et au lavage manuel ou automatisé ; - Vider le contenu des plats dans les conteneurs avant de procéder au lavage ; - Nettoyer les ustensiles, équipements, fours, réfrigérateurs, plans de travail et sols des cuisines ; - Anticiper le nettoyage et la mise à disposition de la batterie de cuisine ; - Contrôler et ranger la vaisselle propre ; - S'assurer de l'approvisionnement des produits d'entretien ; - Réception des livraisons ; - Vider les conteneurs à ordures ; - Laver et éplucher les fruits et légumes ; - Préparer et disposer des plats simples ; Compétences: Connaissance des normes d'hygiène et sécurité ; Connaissance des produits de lavage et dosage ; Connaissance des modes de conservation des aliments ; Capacité à utiliser des équipements électroménagers ; Capacité à s'organiser selon l'ordre des opérations et des besoins en cuisine (possibilité de temps partiel, modulable)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans une résidence autonome à Vichy (03), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Poste idéal pour un complément d'heures, nous vous proposons sur un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Salaire ? 799,55€ bruts x 13 et avantages Poste idéal pour un complément d'heures ! Nous vous proposons un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise : Situé à proximité du rayon traiteur dans Super U Annonay, nous recherchons actuellement un préparateur de sushi passionné avec une première expérience pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Missions principales : - Réaliser l'ensemble des étapes pour la confection de sushis, découpe poisson, préparation du riz - Mise en place des produits dans les espaces de vente - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles). - Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Profil recherché : - Expérience souhaitée dans le domaine de la cuisine asiatique - Sens du détail et du goût artistique pour la présentation des plats. - Excellente organisation et propreté rigoureuse. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. Conditions : - Poste à pourvoir dès que possible. - Contrat CDD 6 mois 35h00 - Temps plein avec deux jours de repos non consécutifs, horaire 6h00 - 13h00 ou 7h00 - 14h00 - Pas de travail le dimanche Vous pouvez[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le service de restauration du Centre Hospitalier de Mauriac est à la recherche d'un(e) cuisinier(e). Les missions principales sont : - Réaliser et cuisiner des plats et mettre relevant de sa partie comportant de la cuisson et de l'assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions. - Garantir la bonne utilisation et l'optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson, de refroidissement / froids, de production et de transports tels que marmites, sauteuses, fours, plaques de cuisson, cellules de refroidissement, chambres froides, operculeuses, bains Marie, friteuse, machines de coupe, caisses et échelles, poubelles. - S'assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en vigueur. - Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot les repas patients pour la livraison dans les unités de soins. - Suivre la traçabilité des aliments, s'assurer du classement et de l'archivage des numéros de lots. - Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s'assurer de la bonne conservation. - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux. - Entretenir et nettoyer le[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bassac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous souhaitons enrichir notre brigade en vous intégrant à notre équipe. Nous sommes 14 à donner notre maximum pour réaliser de la cuisine régionale et traditionnelle. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi pour le déjeuner et le diner et le samedi pour le diner. Nous réalisons 45 couverts jour en moyenne. Le poste est à pourvoir dès que possible. Les horaires : 10h30 / 14h30 et 18h / 22h. Vous aurez 2 jours de congés : Dimanche et un autre soir, fixe, à désigner ensemble. 100% de nos plats sont faits maison, cela nécessite donc que vous devez être autonome, en capacité de préparer les plats, selon les règles HACCP et nos process. Le salaire est à voir durant l'entretien, en fonction de vos compétences et expérience .

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au fin septembre. Vos missions principales sous la direction du chef de cuisine : - réaliser les préparations nécessaire aux services du soir - respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de maîtrise des pertes - dressage et envoie des plats - nettoyage du poste de travail - Sens aigu du service et de la qualité. - Capacité d'adaptation, flexibilité, autonomie. - Professionnalisme, attentif aux détails. - Bon état d'esprit - Bonne résistance physique Attention ! Service du soir à partir de 16h. Repos le lundi - Poste logé

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

A propos de nous L'Association Chemins d'Enfances en Périgord est une structure à but non lucratif, engagée dans le secteur de la protection de l'enfance. Elle regroupe près de 150 professionnels répartis sur deux établissements : - Le Foyer des Jeunes des 3F (Bergerac) - La Maison d'Enfants de la Vallée (Lalinde et Castelnaud La Chapelle) Ce poste est rattaché au Foyer des Jeunes des 3F, composé de 5 services éducatifs : - 1 internat (19 places) - 1 accueil de jour (SAVA) - 1 service d'hébergement diversifié (« Calypso », 24 places) - 1 service d'accueil séquentiel (15 places) - 1 service d'accompagnement au retour à domicile (SARD) Nous agissons chaque jour dans un esprit de solidarité, de respect et d'engagement au service des jeunes. Missions principales Sous l'autorité du directeur d'Etablissement et par délégation du Chef(fe) de Service de l'internat, vos missions seront : - Elaborer et préparer des repas équilibrés, variés et adaptés aux besoins des jeunes accueillis. - Respecter les régimes spécifiques (allergies, prescription médicales) - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons dans le respect des normes HACP. - Appliquer strictement les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bon-Encontre, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant qui ouvre bientôt à Bon Encontre ne se contente pas seulement de servir des plats, il offre un véritable voyage culinaire et culturel. Nous constituons une équipe qui partage notre passion et notre engagement à offrir un service de qualité dans un cadre raffiné et convivial, rejoignez-nous! Missions principales : - Préparation et production culinaire (rassemblement des ingrédients, travaux préparatoires et production culinaire - Dressage distribution - Approvisionnement stockage - Entretien de la cuisine et les locaux annexes - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel en fin de service Vous avez déjà une expérience dans la restauration ou vous avez envie d'apprendre le métier. Possibilité de mettre en place une immersion professionnelle avant la prise de poste. Possibilité de formation avant l'embauche. Profil recherché : Vous êtes sérieux-se, organisé-e et fiable, Capable de travailler en équipe et sous pression. Conditions : CDI temps plein 39h, heures supplémentaires payées Horaires de travail en coupure, 2 jours de repos dans la semaine. Service du midi: 12h-15h Service du soir: 19h-23h repas fournis.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) à Metz (57) pour un de nos restaurants d'entreprise. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Contrat en temps partiel 25h / semaine Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 9h-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

DESCRIPTIF La plateforme Proch'Emploi Sud Oise recherche un profil PLONGEUR (h/f) pour un traiteur situé à CHANTILLY. Le traiteur soumet à ses clients des créations culinaires traditionnelles et modernes : un subtil mélange des cuisines du monde qui est aussi un véritable festival de saveurs et de couleurs. En tant que PLONGEUR (h/f) : Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) Vous assurez le débarrassage des poubelles et ordures. Nous recherchons avant tout un profil motivé et impliqué dans les tâches qu'il entreprend. Une expérience au moins 1 an sur ce même type de poste est vivement souhaitée. Temps plein (39 heures par semaine) 39h/semaine du mardi au samedi avec coupure 10h/15h et de 18h/21h Poste à pourvoir à compter du 18/08/2025.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez envie de découvrir le concept de la cuisine NIKKEI une cuisine d'inspiration japonaise et péruvienne ? Alors n'allez pas plus loin, notre restaurant Coté Sushi de Clermont Ferrand recherche un EMPLOYE(E) POLYVALENT(E)). L'Employé Polyvalent participe activement au service et s'assure de la bonne tenue du restaurant, ainsi que de la qualité du service. Commercial : - Etre à l'écoute du client - Véhiculer une image professionnelle et conviviale - Veiller de façon générale à la satisfaction du client : être poli, souriant et à l'écoute de ses attentes afin de les satisfaire au mieux. - Vérifier la qualité des produits et la présentation des plateaux sortant des cuisines avant qu'ils ne soient servis au client. - Participer activement au service Economat : - Réceptionner et s'assurer de la bonne qualité et du poids des marchandises livrées - Effectuer les inventaires Hygiène/Sécurité : - Veiller au rangement et à l'entretien du restaurant - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages: restauration sur place , mutuelle d'entreprise.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vois missions:* -Participer à la production culinaire froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé, week-end et jour férié . Horaires: 4h-13h le lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 5h et 13h le mercredi Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste à pourvoir de Serveur-Plongeur (h/f) à temps partiel (91h / mois). Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Rejoindre notre établissement vous donnera accès à : Des horaires stables et pas de garde. Un établissement à taille humaine. Du matériel et des protocoles pour bien travailler. Des formations. Des mobilités géographiques et fonctionnelles. Avantages d'une grande entreprise. Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation[...]

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Maison de l'Elan qui accueille des personnes souffrant d'un handicap psychique stabilisé recherche un responsable de cuisine à compter du 5 septembre pour son équipe composée de trois cuisiniers. Missions : -Elaborer des menus en respectant l'équilibre alimentaire. -Elaborer la liste prévisionnelle des produits à commander et passer les commandes. -Assurer les relations avec les fournisseurs. -Assurer la réception et la vérification quantitative et qualitative des livraisons. -Préparer une cuisine de type familial en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et s'assurer de la bonne application de ces règles au sein de la cuisine.. -Réaliser et contrôler le stockage des denrées et matériels selon les méthodes prescrites par le service. -Assurer l'ordonnancement et la planification des tâches en fonction de la production. -Déterminer les besoins en matériel et réaliser les inventaires.

Ressources supplémentaires